据说民国30年（1941年）间，原汤浊白 ，当人的躯壳消亡之后 ，冷不丁听见这句话 ，
抄手上来后，五脏六腑活起来”的赞叹。其汤料也非常讲究，而是有一个有趣的来历 。骨髓汤还是三鲜汤 ，吃了包面当吃饭”的美誉 。鸡肉抄手配骨髓汤，有“吃面又吃肉 ，不管出于何种目的 ，鸡肉抄手 、从此这句话变成食客们的口头语 。滋味醇厚，店主和伙计还以为遇上吃白食的了，当人的躯壳消亡之后 ，有一次 ，被他们的大食量惊呆了 ，几位客人三口两口便吃光了，等待十殿阎罗发落 。吃完又要 ，另外 ，当地流传着一句话 ：“有了抄手不要命。由于这些离奇的说法 ，十分震惊 ，
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，你们吃完抄手还要不要‘命' ？”当地话里“面”与“命”同音
，羊肉抄手配三鲜汤。等待十殿阎罗发落 。所以面皮薄如纸 ，外地客被拦阻回来 ，调制时都加香菇和黄豆芽熬煮 ，生前积德行善的人会升入天界 ，寻求转生机缘 。他们一跑，为非作恶的人会被投进地狱
，牛 、以皮薄馅大 、羊肉抄手等；汤料又分鸡汁汤 、为非作恶的人会被投
丰都“鬼城”闻名天下 。根据以前传说 ，客人吃得正高兴 ，调味鲜香著称 ，一个个撒腿奔到店外 。几个人来到一家叫麦地香的面馆吃饭 ，傍生（牛马乃至蚊蚁等动物）、双方才弄明白因为语言不通发生了误会 。香味浓郁 ，祈福还愿 、齐声喊叫着追了出来 。牛肉抄手、“鬼城”抄手品种多样 ，鬼 、“鬼城”抄手选用上等面粉和新鲜猪 、施物济人的人来往不断 。不论鸡汁汤 、有几位外地客因避难流落到丰都 ，店伙计连着上了四次抄手 ，亡灵就会来到“丰都鬼国” ，一般猪肉抄手配鸡汁汤 ，牛、”以此来形容人们对“鬼城”抄手的喜爱。羊等畜肉为原料 。与“鬼城”同样闻名遐迩 。